水和氢
（一）水是人类宝贵的自然资源
1. 水在自然界的存在。
2. 水在工农业生产中的作用。
3. 保护水资源
⑴淡水资源不足1%
⑵水污染
⑶措施
（二）水的组成
1. 水的物理性质
2. 通过电解水的实验，得出氢气与氧气的体积比，计算质量比，得出水的化学式。分析化学变化的实质。
（三）氢气的实验室制法
1. 实验室制氢气的反应原理
锌 +硫酸====硫酸锌 + 氢气
2. 置换反应
由一种单质和一种化合物起反应，生成另一种单质和另一种化合物的反应叫置换反应。
3. 原子团
在化学反应中，作为一个整体参加反映，好像一个原子一样，这样的原子集团叫做原子团。
3. 实验室制氢气的装置
固体和液体不需加热
4. 收集方法
排水法和向下排空气取气法。