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一个咖啡杯的体积为200 cm3。它的表面积(包括杯底和杯顶)是200 cm2。以下数据是关于咖啡在没有盖上盖子的情况下冷却: ρ=10^3kg/ m3 Cp=1.18×10^3J/kg°K V=2×10^-4 m3 A=0.02 m2 h=8.19(W/ m2°K)
为了让咖啡保持热,我们在咖啡杯顶覆盖上20g的C25H52 (溶化热为220 kJ/kg)。假设所有由C25H52释放出来的的热全部转移到咖啡中。计算当杯中充满咖啡后,由90 摄氏度到达25摄氏度所需的时间。(周围的温度是20摄氏度.)
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